Еда всегда сопровождала человечество. Она соблазняет, будоражит, радует или вызывает отторжение. Но поскольку люди не способны обойтись без пищи, тот, кто владеет её искусством, способен править миром...». Именно такие мысли посещали Максима Лаврова по пути на воплощение его мечты — он направлялся устраиваться поваром в один из самых фешенебельных ресторанов города.
Мечта осуществилась, однако реальность оказалась далеко не такой аппетитной. Шеф-повар Виктор Баринов, икона гастрономической элиты и мастер угождения избалованной публике, в жизни предстал человеком с пагубными страстями: к алкоголю, азартным играм и обладающим невыносимым нравом. Его ярость ужасна, а кутежи не знают границ. Арт-директор Виктория Гончарова — холодная карьеристка с сердцем из льда, и с ней Макс проводит ночь накануне своего первого рабочего дня. А весь кухонный коллектив лишь выжидает промаха новичка, чтобы потешиться над ним от всей души.